篮网谁防守字母哥

　　输

　　听说双流人血液里流淌着肥肠粉，

　　郫都人是娱乐官网豆瓣酱，

　　简阳人是游戏平台羊肉汤，

　　蒲江人是六合鱼……

不同地方的人血液里

流淌着不同的味道

……

彭州人的血液里流淌的是什么？

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　　“我们吃火锅，你APP下载吃火锅底料。”几乎每个爱吃火锅的四川、重庆娃都会哼上两句，咱们彭州当然不例外。

　　火

　　锅

　　底

　　料

　　彭州的火锅好吃不是彭彭乱吹，看看大街上一家接一家人气爆棚的火锅店就知道了。

　　咱们彭州的阳氏田鸭肠火锅技艺还被列入彭州市非物质文化遗产名录，其独创的辣椒蒸煮工艺和严格的中药配制比例特色，成就了“好吃不燥火”的秘密配方。咱彭州人认为：一顿火锅就是一场人生，涮一涮涮出了人生百味。

　　九

　　尺

　　板

　　鸭

　　“那些油亮鲜香的九尺板鸭一抬头，整个川西平原都在流口水……”

　　如今，九尺板鸭已列入彭州非物质文化遗产保护名录，越来越焕发出青春活力，让越来越多钟情于它的食客们纷至沓来，赞不绝口。

　　锅魁到处都有，但只有军屯锅魁能配得上“锅魁之王”的称号。

　　军

　　屯

　　锅

　　魁

　　这个被誉为“东方披萨”的烤制干粮已经流传1700多年。如今的军屯锅魁以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬全国，令无数食客神往。

　　升

　　平

　　青

　　虾

　　每年夏季，彭州人都有“日啖龙虾三百斤”的霸气。升平稻田青虾就是一个不错的去处。

　　这里的青虾源自湖北潜江，改良之后变身“和尚虾”，吃素，在升平泉水的滋养下，长得背青肚白，虾肉Q弹，赢得了好吃嘴的喜爱。

　　冷水鱼是彭州特产，对水温水质要求严格，自来水和高于20度水温中无法存活，所以只能在彭州山区各镇品尝到。

　　冷

　　水

　　鱼

　　冷水鱼最令人惊艳的就是它的做法，一鱼多吃，最多可做出80多道菜。彭彭最为推荐的便是这道炸鱼排了，来彭必点！

　　天

　　彭

　　肥

　　酒

　　见过用大米、高粱、葡萄、青梅酿的酒，但你见过用猪板油酿的酒吗？

　　彭县肥酒在中国川酒中独树一帜，传说肥酒得名于酒中“不幸”落入的猪肉，奇香无比，喝一口酣畅淋漓、浑身通透、飘飘欲仙。2010年被四川省文化厅列入四川省级非物质文化遗产名录，在全国独一无二。

　　香花醋是彭州人餐桌上必备调味品。它酸味柔和、醇香浓郁、回甜味鲜、冷凉热烹、营养丰富、久存不生花、不变味，是名副其实的“川西第一醋”。

　　香

　　花

　　醋

　　烫

　　油

　　鹅

　　罗万烫油鹅是三界镇罗家场吴氏祖传食品。

　　将卤好的鹅用烫油反复淋烫，皮质酥脆、鹅肉鲜嫩、肥而不腻，盛销彭州、成都及周边区市县。

　　彭州市区的胡子兔创于上世纪中叶，因其创始人邹建安长有一脸美髯，故名。

　　胡

　　子

　　兔

　　5个月左右的兔子通过腌制、煮熟、油炸、浇上糖汁，再加上多种调料和中药香料共同炒制而成，皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡麻辣香甜恰到好处！

　　大

　　伞

　　蒸

　　牛

　　肉

　　因创始之初，回族厨师穆文忠在摆摊时，曾撑起一把油布大伞遮阳挡雨而得名。

　　这道回族名小吃，选用上好牛肉，采用大火清蒸，色泽艳丽、香气浓郁、肉质细嫩化渣，深受市民喜爱。

　　丹景山的堋口茶曾作为贡茶送往京城，其影响力可见一斑！

　　堋

　　口

　　茶

　　堋口茶采用清明谷雨前茶叶制作，叶芽细嫩、茶味清醇，被列为四川的八大名品。

　　白

　　鹿

　　白

　　茶

　　白茶是生长在白鹿镇一带高山上的野生茶，也是彭州茶中最有特色的珍品。

　　它们生长于崇山峻岭，吸取甘霖雨露，茶叶独特，常喝具有醒神、护肝、抗癌的功效。

　　宝山，得天地之灵气，汲日月之精华，在牛圈沟峡谷，迄今还能看到很多百年以上的古茶树。

　　宝

　　山

　　红

　　茶

　　从历史中走出来的宝山红茶，夹杂着数代手艺人对品质的执着追求。而这，大概也是宝山红茶真正的魅力所在。

以上都来自吃货彭彭的自我认知

我们再来看看其他乐鱼官方入口答案

红岩人流淌着西瓜汁

磁峰流淌着猕猴桃香

海窝子流淌着旺海面

龙门山流淌着老腊肉

……

看了彭州这么多的好东东，

大家想出来彭州人血液里流淌的是什么吗？

（彭州美食地图）

　　你的家乡在哪？

　　你的血液里流淌着（ ）？

　　咱们留言区见！

　　文字：卿菡

　　图片：文清苗 艾青 漫享彭州 美丽彭州 品鉴彭州 网络

　　编辑：卿菡 责编：邓茹月

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　　主编：王玉岩

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